教你包回洋馄饨

教你包回洋馄饨

材料:600克面粉,1茶匙做蛋糕的酵母,4个鸡蛋 盐,100克黄油,1把鼠尾草,50克松子。制馅:将乳酪、干酪、芝士倒入一个盆子中,用勺子不断搅拌均匀,搅拌均匀后,挤入柠檬汁¬,加盐和白胡椒调味,搅拌,放置一边。在面粉中添加加酵母、鸡蛋,搅拌,擀成面皮,用小刀切出方块。

在家如何做芝士焗馄饨

在家如何做芝士焗馄饨

中式馄饨皮,西式芝士,融合在一起的芝士馄饨,也是深受各种吃货的喜爱,今天就教你们如何做三种署孢颜匈口味的芝士馄饨,可受到素食者,肉食者,和经典简约者的青睐哦~OK,let's start ~ 馄饨皮 48张 番茄大蒜调味酱 2碗 芝士小条 2碗 香蒜酱 一碗 牛至粉 1汤匙 黄色甜辣椒 1个一个 辣味香肠 一碗 意大利乳清干酪 半碗 帕尔马干酪 一碗 意大利干酪 半碗 十二格烘焙盘 一个 取一个十二格烘焙盘将馄饨皮铺一层在底部 将意大利乳清干酪 意大利干酪帕尔马干酪 牛至粉放入碗里搅拌均匀--混合干酪 在12个小格子里加入半汤匙刚混合好的干酪 铺上一层馄饨皮注意交叉叠加会好看一些 在第将辣香肠切成小丁均匀铺在第三排(想多吃一点肉也可以根据口味自己添加)---肉食区 在第一排铺上一层馄饨皮加入半汤匙番茄大蒜调味酱后再铺上一层馄饨皮后铺上一层混合干酪——经典区 再在所有的小格子上铺上一层馄饨皮后加入芝士条 烘焙350度20min可以吃啦 来给大家展示一下图一是肉食主义图二是素食主义图三是经典主义

教你做虾包蘸菠萝

教你做虾包蘸菠萝

大虾 适量 肉糜 适量 馄饨皮 适量 芝士 适量 韭菜 适量 冰糖 适量 盐 适量 料酒 适量 备好所有材料,韭菜洗净、大虾解冻去虾线; 挑10至虾对半切,尾部留着备用,其他的大虾剁成虾泥; 剁好的虾泥和肉糜,加入少许盐和料酒稍微腌制10分钟; 将虾泥、肉糜、芝士片用勺子搅拌均匀; 韭菜放入热开水中稍微烫下;韭菜放入热开水中稍微烫下; 馅料放在馄饨皮上放上虾尾包起来; 用韭菜将口子扎起来; 锅中下油烧至六七分热,下虾包炸熟,捞出放在吸油纸上吸油 菠萝去皮,切成小块; 菠萝放入盐水中浸泡15分钟; 泡好的菠萝放入搅拌杯中加入少许开水; 放到搅拌机中搅拌成泥; 搅拌好的菠萝泥加入少许冰糖,小火熬制; 菠萝酱熬到浓稠即可,虾包蘸着菠萝酱吃。

怎样在家中自制美味的巧克力乳酪蛋糕

怎样在家中自制美味的巧克力乳酪蛋糕

巧克力乳酪蛋糕,非常美味的蛋糕。重乳酪的浓香加上巧克力的甜蜜,绝对征服所有的人,用来待客是非常有面子的哦。 【巧克力乳酪蛋糕】(分量:6寸蛋糕一个)蛋糕底:消化饼干100克,黄油50克蛋糕体:奶油奶酪(cr髫潋啜缅eam cheese)250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,动物性淡奶油60ML,将两个鸡蛋一个一个的打入奶酪糊里,并用电动打蛋器搅打均匀。先将第一个鸡蛋和奶酪糊搅拌均匀后,再加另一个。 此时可以把碗从热水里拿出来了。在奶酪糊里倒入动物性淡奶油和香草精(没有香草精可不放),搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊。 把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入第8步的蛋糕模里。 准备一个烤盘。凸鹣沮北把蛋糕模放在烤盘里连同烤盘一起放入烤箱,中层,上下火烤1个小时。 烤好的乳酪蛋糕取出以后,先不脱模,连同蛋糕模一起冷却到室温。 在等待乳酪蛋糕冷却的时候,可以制作巧克力表层。把黑巧克力和黄油切小块,放入大碗里。 倒入60克动物性淡奶油。 把碗隔水加热,并不断搅拌,直到黄油和巧克力完全融化。 趁巧克力混合液温热(必须是

教你如何做芝士蛋糕

教你如何做芝士蛋糕

芝士蛋糕拥有着它独特的口感嫩滑和简约的外表,好似捧在手心中的珍宝。如若走近它的内心,便会瞬间被它的细腻所融化,久久沉浸在其中。这款6寸芝士蛋糕的配方是我非常嘏忱较箜推荐的,建议喜欢芝士蛋糕的朋友都可以试着自己烘焙哦! 奶油奶酪 125克 牛奶 50克 蛋黄 3个 低粉 30克 黄油 30克 蛋白。(可以借助平底工具压实) 奶油奶酪切小块和牛奶、融化的黄油混合倒在干净的大盆中。 隔热水软化,搅拌细腻至乳膏状。 分次加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀。 用筛网再筛入低筋面粉。 用橡皮刮刀拌匀,直到搅拌到面粉和奶酪糊完全混合至无面粉颗粒。(此时将拌好的奶酪糊放蝮舟湛搁至冷藏室,直到变得浓稠才能做下一步。)白适合做轻乳酪蛋糕。 把乳酪糊从冰箱里拿出来,这时乳酪糊应该是比较浓稠的状态了。 取1∕3蛋白到沧聘咄胺乳酪糊里,用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊翻拌均匀。(从底部向上翻拌,绝对不能打圈搅拌,否则鸡蛋会严重消泡,导致蛋糕回缩或者无法膨发) 将拌匀的乳酪糊全部倒回蛋白碗里,继续用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊翻拌均匀

怎么给宝宝包馄饨

怎么给宝宝包馄饨

我的宝宝平时不太爱吃菜,光吃肉很容易导致便秘,那我就想办法给她包馄饨,包的时候里面多放一点蔬菜少放一点肉类,这样宝宝不知不觉就把蔬菜吃进肚子里去了。下面小青恝依在绌来给大家介绍一下包馄饨的整个过程,希望能给大家带来帮助。 卷心菜 400g 鲜猪肉 100g 面粉 500g 虾皮 10g 紫菜因为水分会影响馄饨馅的口感。 将卷心菜彻底剁好以后放进纱布里面挤干,放进馅盆里面备用。 将小葱和老姜洗干净切成末以备用。 将卷心菜、鲜猪肉、葱、姜放在馅盆里,先倒入适量的花生油进行搅拌,直到看着馅子比较腻乎为止。 再把味极鲜、酱油、饺子料放入馅子盆中,最后放入食用盐均匀搅拌。至此,馄饨馅就做好了。 取出一小块面团效泽嘁喹揉一下,用馄饨面杖擀成一个又大又圆的薄面皮。然后用刀进行横切竖切,切成大小一致的小正方块。 开始包馄饨了,用筷子取适量的馅放进切好的面皮中央,面皮的角对角捏紧就好了。包馄饨有多种方法,总的原则就是捏紧,不至于煮的时候露馅就可以了。 再就是配汤料了,这一步也很关键的。我在

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